Tra mare e campagna, a 3 km dal centro di Ravenna si trova il ristorante pizzeria Radicchio Rosso. Casolare del 1700, aperto ufficialmente dal 1990 e dal 2008 gestiti dalla famiglia Marchiani.
Una certezza nel campo della ristorazione da ormai 40 anni, la famiglia Marchiani insieme ai suoi collaboratori si impegna quotidianamente nel garantire ai suoi clienti nuovi sapori unendoli all insuperabile cucina tradizionale romagnola della nonna. Materie prime scelte seguendo la qualità, prodotti sia di carne che di pesce, selezionati per deliziare il palato di ogni cliente che decide di entrare nella loro casa.
La pizza è cotta in forno a legna, come una volta, fatta con farine scelte e una ricetta creata appositamente per renderla leggera e altamente digeribile.
Dal 2022 il Radicchio Rosso è l’unico ristorante a fare la scrocchiarella, una pizza innovativa, croccante, leggera e ancora più digeribile. Saremo lieti di ospitarvi, proponendovi i nostri piatti e un buon calice di vino. Con la speranza di farvi sentire sempre a casa.